モダンなオーバル型
飯台専用の蓋
料理家、松田美智子さんプロデュースの楕円型の飯台専用の蓋です。
木曽さわらの柾目材は吸水性に優れているので、
余分な水分を吸い酢飯をおいしく仕上げてくれます。
美しい木目の蓋は機能性を高めるだけだけでなく、
和の道具をモダンに見せてくれる素敵なアクセントになっています。
※楕円の飯台用切り杓文字は別売りです。
※楕円の飯台（小）は別売りです。
| サイズ | 縦約34×横約23cm |
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| 素材 | 木曽天然木（さわら） |
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| その他 | 電子レンジ×/食洗機× |
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【お手入れ方法】
・使用前
蓋をよく絞った濡れ布巾で拭き上げてください。
・使用後
水洗い：合成洗剤を使わず、粉状のクレンザーか塩を使い、内側外側を丁寧に洗ってください。洗浄後、消毒用アルコール（エタノール）を霧吹きしておきますと、黒ずみやカビの発生を抑制できます。
乾燥：風通しの良いところで充分に日陰干ししてください。直射日光に当てますと、急激な乾燥で木が縮む恐れがあります。また、食器乾燥機でのご使用は絶対におやめください。
保管：直接空気に触れさせないために、紙か綿布などに包んで保管してください。保管場所は温度変化が少なく湿気のない所が最適です。
おひつは蓋が閉まったまま保管しますと、木ヤニ（天然樹脂）を発生させてしまいますので、蓋を開けた状態で綿布に包んで保管してください。
【反りについて】
飯台専用蓋は板厚が薄いために、反りが発生することがあります。その場合には次の手順で直すことができます。完全には元通りにはなりませんが、かなり改善されます。
1. 反りの凹面だけを水で濡らします。霧吹きがあれば濡らすくらい、霧吹きがなければ濡れ布巾を凹面に当てておきます。
2. ラップを敷いた上に、凸面を上にして置きます。凸面の上には本のような平らな重しを載せておいてください。
3. このままの状態で6時間程度置いてください。
【木ヤニ（天然樹脂）について】
木質や天候・保管条件によっては、天然木特有の「ヤニ」があ発生することがあります。これは木の天然樹脂で、木肌ににじみでる粘着性の樹液です。ヤニは木曽さわら特有の芳香の素にもなっていますが、ベトベトした肌触りが気になるあ場合は消毒用アルコール（エタノール）で拭き取ってください。なお、人体へは無害です。
モダンなオーバル型の飯台専用の蓋です。 
木曽さわらの柾目材は吸水性に優れており、蓋があるだけで機能性もアップしさらにおしゃれな雰囲気が生まれます。 
和の道具をモダンに見せてくれる素敵なアクセントにもなっています。
※楕円の飯台（小）は別売りです。 
