こんにちはFOURGRACEです。

6/28発売　25ans　8月号が発売されました。

その中の

『おうちで洗練アペロはじめましょう』

の企画内にて掲載いただきました！

「アペロ」とは食前酒、アペリティフの略称で、おつまみと一緒に軽くお酒を飲むスタイルのこと。

おうち時間が増えた今、楽しまれている方も多くいらっしゃるようですね！

今回はちょっと珍しい日本酒スパークリングに合わせてみました。（永井酒造さんのMIZUBASHO）

和のテイストを絡めて新しいアペロの時間を

ご提案させていただきました。

硯石やヒノキ、大谷石を使用したコーディネートを

ご紹介させていただいております。

フィンガーフードにも拘り、入念に打ち合わせさせていただきました。

見た目も和のエッセンスを取り入れたメニューに

仕上げていただきました。

(メゾンブランドのケータリングを手掛けていらっしゃる

グローブディッシュ様に依頼いたしました)

格子柄が美しい組子のプレートはコーディネートの

ポイントにひときわ目立っていましたよ。

デコレーションへの思いや今回使用させていただいた

アイテムのことなど詳しく記載いただいております。

他にも25ans様ならではの美しい素敵なお写真が盛りだくさんの号でした。

ぜひお時間ございましたらご覧いただければ幸いでございます。

次回更新もよろしくお願いいたします♪