毎日暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか｡
7月といえば土用の丑の日!
今年の夏の土用の丑の日は7月24日（水）、8月5日（月）です｡
『土用の丑の日にもおすすめの押し寿司』を
ご紹介!そのまま頂くのも良いけれど､酢飯を合わせると
さっぱりとした最高の味わいに｡
簡単で見栄えも良い!押寿司器が入荷したので
夏バテ予防にもおすすめの､
簡単にできる､うなぎの押し寿司を
ご紹介いたします!
材料 （1本分）
寿司飯･･･130g
大葉(千切り)･･･2枚分
みょうが（千切り）･･･1/2
いりごま･･･小さじ1程度
うなぎの蒲焼･･･半身
木の芽･･･数枚
今回はこちらの材料を用意いたしました｡
材料もシンプルで作り方も簡単です｡
酢飯に大葉､みょうが､いりごまをを入れて切るように混ぜます｡
寿司桶があると水分を吸うのでより､ベタつかず作りやすいのでおすすめ!
完成した酢飯を敷き詰めます｡
今回入荷した､押し寿司器を使えば簡単できれいな
押し寿司が作れます◎
うなぎの蒲焼の頭と尾を切り落とし、タレを塗ります｡
型の大きさにカットしたものを乗せ､被せ蓋でぎゅっと押します｡
この押し寿司器はカットしやすいよう切り込みが入っているので
失敗知らず｡切り込みに沿って包丁をいれるだけ!
被せ蓋で抑えながら木枠を抜いたら完成!
簡単で見た目も素敵な押し寿司の完成です｡
うなぎだけでなく､サバなど他の食材でも
もちろんお楽しみいただけますよ♫
うちわ型のすずやかなプレートに乗せて見た目も涼やかに｡
さっぱりとした酢飯と､甘辛いふわっとしたうなぎの
相性が抜群の押し寿司｡
今だけの贅沢を、ぜひお楽しみください!
今回ご紹介した商品はこちら▼
うなぎ以外にも、土用の丑の日には
「う」の付く食べ物を食べる習慣があります。
例えば、梅干し、うどん、瓜（きゅうり）などが挙げられます。
これらも夏バテ予防に良いとされています。
暑い夏もスタミナたっぷりのお食事で
夏を乗り切りましょう〜!
次は土用の丑の日テーブルコーディネート術をご紹介!
夏の新作続々!